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旅館などの宿泊業の従業員の方々に、接客のプロとしての意識と技術をさらに高めていただくことを願い、旅館業務の日常的な流れをたどりながら接客の基本を解説しています。常時携帯出来るポケットサイズです。
(平成9年3月発行) B7判/48頁/239円(本体価格)+税 ※当協会直販のみ
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