寄居町の鮎めし(埼玉県)

ヨリイマチノアユメシ
acuagraphy

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郷土料理

埼玉県 | 大里郡寄居町

柔らかく甘い味付けの鮎の甘露煮です。鉄鍋にご飯を敷き詰め、炭火でじっくりと焼かれた鮎の塩焼きをそのまま置いてお醤油と酒で炊き上げます。

基本情報

所在地 〒369-1203 埼玉県大里郡寄居町
問合せ先 京亭
〒369-1203 埼玉県大里郡寄居町寄居547
TEL 048-581-0128
アクセス ・寄居駅から徒歩で15分
時期 通年