神奈川で修業を積んだ和菓子職人が、真心を込めてお菓子を作っています。お菓子に使う塩はすべてのだ塩というこだわり。お土産定番品の焼き菓子『のんちゃん饅頭』や『塩浜』、また四季折々の和菓子や葛粉を使用した涼菓『くずバー』、そして甘さ控えめ・ふわふわの口当たりの『純生ロール』をはじめとする洋菓子もおすすめです。