けいらん

ケイラン
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郷土料理

青森県 | 上北郡野辺地町

白玉粉の団子の中に小豆あんを入れたもので、紅白の2個を作り祝儀や祭事の席でふるまう。藩政時代の海上交流によって上方から移入された食文化といわれており、そうめんの入った汁に浮かせて、吸い物にして賞味することも多い。

基本情報

所在地 青森県上北郡野辺地町
問合せ先 一般財団法人野辺地町観光協会
〒039-3153 青森県上北郡野辺地町字中小中野17-17
TEL 0175-64-9555
FAX 0175-64-9501
時期 通年