減塩柚味噌

ゲンエンユズミソ
ゲンエンユズミソ
acuagraphy

当サイトに掲載されている画像は、SBIネットシステムズの電子透かしacuagraphyにより著作権情報を確認できるようになっています。

特産物(味覚)

山梨県 | 南都留郡西桂町

地元産無農薬青ばた大豆・米麹・麦麹を原材料に赤穂の天然塩を使い、防腐剤や調味料など一切使用しない味噌を製造しています。毎年2月に仕込みを行いその年の10月頃完成、熱処理されていない為麺が生きており、熟成が進んでいるのが特徴です。

基本情報

所在地 〒403-0021 山梨県南都留郡西桂町下暮地1900
TEL 0555-25-3000
FAX 0555-25-4040
問合せ先 三ツ峠グリーンセンター
〒403-0021 山梨県南都留郡西桂町下暮地1900
TEL 0555-25-3000
FAX 0555-25-4040

アクセスマップ

周辺のスポット情報