板そばまつり

イタソバマツリ
板そばまつり
画像提供元:山形県村山市
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行・祭事

山形県 | 村山市

村山市の寒暖の差が激しい気候は、そばの旨みのもとである「でんぷん」を多く生み出すため、そば栽培の適地といわれています。村山地方・その地域にあるそば屋が軒を連ねる最上川三難所そば街道は、山形そば街道の元祖です。
そば街道のそばが、更に美味しくなるのが11月、新そばのシーズンです!採れたて・挽きたて・打ちたて・茹でたてのそばはまさに美味。ぜひ、香り高くのどごしのいい、歯ごたえのある新そばを堪能してください。

基本情報

所在地 山形県村山市
問合せ先 〒995-8666 山形県村山市中央1-3-6
TEL 0237-55-2111
FAX 0237-53-5950
ホームページ http://www.city.murayama.lg.jp/kanko/soba/sobakaidou.html
開催日・開催時間 開催
2020年11月1日〜2020年11月30日 そば街道加盟店の各店舗営業時間によって異なるのでご注意ください
アクセス ・JR村山駅車10~30分で各店舗へ
見学・所要時間 30分
開催地 最上川三難所そば街道加盟店舗数
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