関東屈指の桜の名所として知られる幸手権現堂桜堤(県営権現堂公園)ですが、冬には水仙が咲き桜堤全体が花の甘い香りに包まれます。平成17年よりNPO法人幸手権現堂桜堤保存会や市民ボランティアの方の手で大切に育てられてきた水仙です。毎年開花の頃に合わせて開催される「水仙まつり」では寒い冬に凛と咲く白く可憐な花の姿と甘い香りが訪れる人を楽しませています。希望者にはNPO法人幸手権現堂桜堤保存会のメンバーによる公園内の案内を無料で行っています。また「峠の茶屋」が休まず営業をして温かい飲み物や自家製の焼きたてパンや市内の物産品などを販売しています。