わっぱ煮

ワッパニ
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郷土料理

新潟県 | 岩船郡粟島浦村

焼いた魚とネギを入れてお湯を注ぎ、真っ赤に焼いた石を落し、ぶわっと煮立ったところで味噌を溶き入れる豪快な漁師料理です。 潮の香りに満ちており磯料理ならではの風味が有ります。 捕れたてのメバル・カワハギ・アブラコなど、その時期の旬の魚を使います。 ●料金(1人前):864円~

基本情報

所在地 新潟県岩船郡粟島浦村
問合せ先 粟島観光案内所
TEL 0254-55-2146
FAX 0254-55-2323
ホームページ https://niigata-kankou.or.jp/spot/7122
営業期間 営業時間
各店舗による
アクセス ・粟島港から徒歩で5分(食堂・民宿にて提供)
駐車場 無し

アクセスマップ

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