(株)松乃井酒造場/「松乃井」

カブシキガイシャマツノイシュゾウジョウ/マツノイ
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特産物(味覚)

新潟県 | 十日町市

人と風土が酒を育てる 雪国の清冽な空気の中、赤松林から湧く清水の流れる横穴では純米酒が静かに眠っている。 雪は大気を浄化し、温度を一定に保つ。 環境、米、水、先代が選んだこの土地には酒造りに重要な要素が全て揃う。 酒はいきものだ。蔵人は言葉を持たない米や麹、酵母に話しかけ、耳を傾けながら手を動かす。 どこまで酒の心を見つめることができるか。 経験と勘は酒造りの命である。 その手綱を握った越後杜氏の申越した技によって、自然と人の心が調和した時、初めてほれぼれとするようなうまい酒が醸しだされる。 心を尽くした丁寧な酒造り。 そこには故郷のあたたかさが、地酒の原点が確実に存在している。 ●主な銘柄:松乃井

基本情報

所在地 新潟県十日町市上野甲50-1
問合せ先 (株)松乃井酒造場
TEL 025-768-2047
FAX 025-768-3927
ホームページ https://niigata-kankou.or.jp/spot/7072
営業期間 営業時間
08:00〜17:00
定休日
土曜日、日曜日、祝祭日
アクセス ・JR飯山線「十日町駅」から車で10分
・関越自動車道「越後川口IC」から車で20分
駐車場 普通車:有り

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