日本の伝統的な建築の美しさがすっきりとモダンに表現された店舗。店内は環境に優しいペレットストーブを据えた喫茶スペースのような洒落た椅子席とゆったりとした座敷席と使い分けて利用できるどこも落ちついた雰囲気です。鰻は愛知県一色産。外はパリッと身はジューシーな鰻は直火焼き。お客様はリピーターばかり。食後のコーヒーサービスもあり、お持ち帰り弁当もできます。