へそ大根

ヘソダイコン
acuagraphy

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特産物(味覚)

宮城県 | 伊具郡丸森町

大根を輪切りにし、一度ゆでてから竹に刺し干して作る保存食。穴のあいたしわしわの見た目から通称「ばばへそ」なんても呼ばれています。食べ方は、一度もどして「お煮しめ」にして食べるのが主流。

基本情報

所在地 〒981-2164 宮城県伊具郡丸森町字町東83-1
問合せ先 丸森町観光案内所 やまゆり館
TEL 0224-72-6663
FAX 0224-87-6616
ホームページ http://marumori.jp/tokusan/

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