大豆

ダイズ
acuagraphy

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特産物(味覚)

三重県 | 三重郡菰野町

菰野町産の大豆「フクユタカ」。
これを使用した納豆「菰野納豆」と「まこも納豆」が開発され、町内外で発売されています。タレ・からしは、保存料・アミノ酸等使用しないものを添付。まこも納豆は、菰野町の特産品 まこもの葉を粉末にしたものを混ぜて発酵しています。抹茶が混ざっているように見える緑のが”まこもの葉”で、近年では栄養・美容効果も注目されています。「道の駅こもの」で購入できますので、是非、ご賞味下さいませ。

基本情報

所在地 三重県三重郡菰野町
問合せ先 菰野町大豆プロジェクト
ホームページ http://www.kanko-komono.com/new/3299.html