大豆
ダイズ

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特産物(味覚)
三重県 | 三重郡菰野町
菰野町産の大豆「フクユタカ」。
これを使用した納豆「菰野納豆」と「まこも納豆」が開発され、町内外で発売されています。タレ・からしは、保存料・アミノ酸等使用しないものを添付。まこも納豆は、菰野町の特産品 まこもの葉を粉末にしたものを混ぜて発酵しています。抹茶が混ざっているように見える緑のが”まこもの葉”で、近年では栄養・美容効果も注目されています。「道の駅こもの」で購入できますので、是非、ご賞味下さいませ。
基本情報
所在地 | 三重県三重郡菰野町 |
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問合せ先 |
菰野町大豆プロジェクト |
ホームページ | http://www.kanko-komono.com/new/3299.html |