7/5(日)に~鳥羽HOSUプロジェクト第3弾~“鮑”千個HOSUを開催します

2015.06.12

【三重県鳥羽市】

~鳥羽HOSUプロジェクト第3弾 ~“鮑”千個HOSU を開催いたします。

 鳥羽では祝いの席にはかかせない伊勢えび・鯛・あわびの3種を「日本の祝い魚」と呼んでいます。

また、鳥羽には伊勢神宮の神饌(しんせん)「熨斗鰒」に起源を持つ、由緒正しい干す文化が残っています。

この2つを組み合わせ、昨年の秋、鳥羽HOSUプロジェクト第2弾では鯛を千匹干し、圧巻の風景を答志島に作り出しました。

そして、今年は「あわび」をテーマとし、干す文化の原点ともいえる地「国崎町」を舞台に、「あわび」約1,000個分のふるまいや、「あわびの殻」1,000個を並べ圧巻の風景を演出します。

その他にも特産品の販売や、ステージイベントがございますので、どうぞお楽しみに。

<詳細>

日時:平成2775日(日)10時~14時頃

    ※雨天時は712日(日)に延期

場所:三重県鳥羽市国崎町 鳥羽磯部漁協国崎支所市場周辺

 

<アクセス>

お車の方:鳥羽駅からパールロード経由で約40

公共交通機関の方:鳥羽バスセンターからかもめバス国崎行き乗車、バス停「国崎」下車、徒歩約2

 

<スケジュール>

1000~ オープニング

      ふるまい(焼き鮑①、蒸し鮑、鮑の天ぷら)

1100~ ふるまい(鮑のお造り、鮑カレー)

1200~ ふるまい(焼き鮑②、鮑コロッケ)

1300~ 鮑クイズ大会 豪華景品あり!

1400~ エンディング

★国崎のおいしい特産品は随時販売!

詳しくはチラシをご覧ください<チラシPDF>