四万十栗

シマントグリ
acuagraphy

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特産物(味覚)

高知県 | 四万十市

特有の大きさ(市場平均18gが四万十では25g)に加えて、ほっくりとした甘さ(渋皮をそのまま食べても甘みがある)が特徴です。四万十川中流域の栗は特に甘みが深いのが特徴です。黄色い実の部分の間に薄茶色のもやもやした渋皮がありますが、この渋皮がより一層、旨みと甘みを引き出します。

基本情報

所在地 高知県四万十市
問合せ先 一般社団法人 四万十市観光協会
〒787-0014 高知県四万十市駅前町8-3
TEL 0880-34-1555
FAX 0880-34-1144
ホームページ http://www.shimanto-kankou.com
メールアドレス info@shimanto-kankou.com