川エビ

カワエビ
acuagraphy

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特産物(味覚)

高知県 | 四万十市

四万十川の川エビは、ヤマトテナガエビと言われます。体長は9センチほどで、第二胸脚と呼ばれる足が十分に発達しており、立派なはさみを持っています。カルシウムやタンパク質も豊富で栄養満点。その大きさとプリプリ食感、香ばしさは、四万十の川エビでしか味わえません。カラっと素揚げして、素材本来の味を楽しんでください。

基本情報

所在地 高知県四万十市
問合せ先 一般社団法人 四万十市観光協会
〒787-0014 高知県四万十市駅前町8-3
TEL 0880-34-1555
FAX 0880-34-1144
ホームページ http://www.shimanto-kankou.com/
メールアドレス info@shimanto-kankou.com