ホタテ料理

ホタテリョウリ
ホタテ
画像提供元:八雲町
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郷土料理

北海道 | 二海郡八雲町

噴火湾ではホタテ養殖が活発で、ホタテ耳吊り作業は浜の春の風物詩。新鮮なホタテの刺身はもちろんのこと、炭火焼きや寄せ鍋など、楽しみ方は様々。

基本情報

所在地 北海道二海郡八雲町
時期 通年