大川旅出しうなぎ
オオカワタビダシウナギ
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郷土料理
福岡県 | 大川市
旅出しうなぎとは、筑後川下流の淡水と海水が混じり合う辺りで獲れる天然うなぎのことです。養殖に比べて美味なことはもちろん、色が緑がかっていること・細面であることなどから、江戸時代より「アオうなぎ」「べっぴんさん」として珍重されてきました。
基本情報
| 所在地 | 福岡県大川市 |
|---|---|
| 問合せ先 |
一般社団法人大川観光協会 〒831-0005 福岡県大川市向島2525番地2 TEL 0944-87-0923 FAX 0944-87-0961 |
| ホームページ | https://okawa-kk.com/gourmet_unagi/ |
