えつ料理

エツリョウリ
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郷土料理

福岡県 | 大川市

エツは有明海のみに棲息する珍魚。毎年5月1日の「えつ漁解禁日」から7月頃まで食べることができる。
料理は洗いをはじめ塩焼き・唐揚げ・なんばん漬けなど。

基本情報

所在地 福岡県大川市
問合せ先 大川観光協会
〒831-8601 福岡県大川市大字酒見256-1
TEL 0944-87-2101
FAX 0944-88-1776
ホームページ https://okawa-kk.com/
メールアドレス okwkankou@okawa-kk.com
時期 5上~7下