九頭竜川勝山あゆ

クズリュウガワカツヤマアユ
九頭竜川勝山あゆ
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郷土料理

福井県 | 勝山市

勝山市内を流れる、九頭竜川の天然鮎が平成30年に「九頭竜川勝山あゆ」として商標登録されました。
7~11月の漁期には市内の料亭や寿司店などで鮎料理をご堪能頂くことができます。
天然鮎ならではの旨みと香りをどうぞご賞味ください。

基本情報

所在地 福井県勝山市
問合せ先 勝山市農林政策課
〒911-8501 福井県勝山市元町1-1-1
TEL 0779-88-8106
FAX 0779-88-1118
ホームページ https://katsuyama-navi.jp/burakatsu/nature/150/
メールアドレス nougyou@city.katsuyama.lg.jp
時期 6月上旬~9月下旬