イリチー

イリチー
イリチー
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郷土料理

沖縄県 | 那覇市

沖縄風の炒め煮物のこと。材料によつてデークニ(大根)イリチー、クーブ(昆布)イリチー、血イリチーなどと呼ばれ、多くのイリチー料理には(豚の血)豚肉とかまぼこが入り、ラードで炒めてある。

基本情報

所在地 沖縄県那覇市
アクセス
時期 通年