創業は明治8年（1875年）三重県明和町山大淀にて開業。以来130年余、伝統とのれんを守り、地酒を造り続ける蔵元です。
杜氏（とうじ）の魂のこもった手作りの大吟醸「伊勢旭」は、淡麗な中に芳醇でフルーティーな香りがまろやかな味わいと絶妙なバランスをとり愛酒家の舌を納得させるお酒として高評を仰いでいます。
他にも大吟醸ケーキ（要予約）や大吟醸アイスといったオリジナル商品も販売しています。
酒蔵見学も承っております。（要予約）