明治33年（1900年）パリ万国博覧会で金牌を受賞した本格的ドイツビール。半田赤レンガ建物内のカフェでは、復刻した明治と大正の生カブトビールを味わうことができます。
半田赤レンガ建物は、明治31年（1898年）にカブトビールの製造工場として誕生。明治時代に建てられたレンガ建造物としては日本で五本の指に入る規模を誇ります。レンガ造りのビール工場の遺構は現存数が極めて少ない貴重な建造物です。日本のビール黎明期に地方都市から果敢に大手ビールメーカーに挑んだ起業家精神を今に伝えています。