「ダリヤ」は、川西町の「町の花」として町民から愛されています。本来正しくは「ダリア」と呼ぶべきところを、川西町では古くから町民に親しまれてきた呼び方「ダリヤ」で呼び続けています。
切り花出荷も盛んにおこなわれており、東京市場を中心に全国にその美しい花々を送り出しています。川西町で生まれたオリジナル品種も、切り花の人気品種としてその数を増やしています。