三種町の特産品である「じゅんさい」の収穫体験です。
じゅんさいはきれいな水でしか育たない、貴重な食材です。
木でできた箱型の小舟に乗り込み、棒１本で舟を操作しながらじゅんさい沼を移動します。
水中で成長しているじゅんさいをひとつひとつ手で摘み採っていく、昔ながらの収穫方法を体験することができます。
つるつる、ぷるぷるの感触が楽しく、時間を忘れて夢中になってしまいます。