旬の便り
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INDEX
- 原木ナメコ（福島県）（2010.8.31）
- 柿（奈良県）（2010.8.31）
- 栗（宮崎県）（2010.8.31）
- くさや（東京都新島村）（2010.7.30）
- 関あじ・関さば（大分県）（2010.7.30）
- 海苔（佐賀県）（2010.7.30）
- 鮎（岐阜県）（2010.6.30）
- 阿波尾鶏（徳島県）（2010.6.30）
- ちゃんぽん（長崎県）（2010.6.30）
- レタス（長野県）（2010.5.26）
- かんぴょう（栃木県）（2010.5.26）
- ゴーヤー（沖縄県）（2010.5.26）
- そば（埼玉県）（2010.4.30）
- スイカ（神奈川県）（2010.4.30）
- 芸濃ずいき（三重県）（2010.4.30）
- ビワ（千葉県）（2010.3.30）
- 茶摘み（静岡県）（2010.3.30）
- なにわの伝統野菜（大阪府）（2010.3.30）
- シロウオ（京都府）（2010.2.26）
- 桜鯛（兵庫県）（2010.2.26）
- モサエビ（鳥取県）（2010.2.26）
- イチゴ〜越後姫〜（新潟県）（2010.1.26）
- ミカン〜甘平〜（愛媛県）（2010.1.26）
- ターマン〜田芋〜（鹿児島県奄美大島）（2010.1.26）
- きりたんぽ鍋・しょっつる鍋（秋田県）（2009.12.28）
- あんこう鍋（茨城県）（2009.12.28）
- 石狩鍋（北海道）（2009.12.28）
- 歳末特集・全国市場めぐり（2009.11.27）
- アワビ（岩手県）（2009.10.26）
- 越前ガニ（福井県）（2009.10.26）
- クエ（和歌山県）（2009.10.26）
- フグ（山口県）（2009.9.28）
- カキ（宮城県）（2009.9.28）
- 戻り鰹（高知県）（2009.9.28）
- ブドウ（山梨県）（2009.8.28）
- 松茸（広島県）（2009.8.28）
- オリーブ（香川県）（2009.8.28）
- キャベツ（群馬県）（2009.7.27）
- あおばな（滋賀県）（2009.7.27）
- 白桃（岡山県）（2009.7.27）
- アカウニ（熊本県）（2009.7.1）
- 白えび（富山県）（2009.7.1）
- イカのカーテン（青森県）（2009.7.1）
- メロン狩り（愛知県）（2009.6.2）
- ブルーベリーの摘み取り（石川県）（2009.6.2）
- マンゴーの故郷（宮崎県）（2009.6.2）
- さくらんぼ狩り(山形県)（2009.5.15）
シロウオ（京都府）
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日本列島の春の風物詩のひとつに、シロウオ漁があります。 シロウオは体長４〜５センチの透明なハゼ科の魚で、北海道から九州まで広く生息しています。 シロウオは、春になって川の水温が上昇すると産卵のために川を遡上しますが、それを川で捕まえるのがシロウオ漁。２月初旬から５月下旬にかけて、水温の上昇とともにシロウオ漁も日本列島を南から北へと移っていきます。シロウオ前線という言葉もあります。 京都府の舞鶴市でも３月上旬から５月上旬くらいまで、市内の川でシロウオ漁の風景が見られます。例年、シロウオが捕れ始めて２〜３週間で桜が開花。まさに“舞鶴に春を告げる魚”なのです。 |
 体長４〜５cmの透き通った体をもつシロウオ |
 生きたままを酢醤油で食べる“踊り食い”が 有名。 口の中でぴちぴちと跳ねます |
舞鶴ではシロウオではなく、“イサザ”と呼ばれます。 ３月の声を聞くと、市内を流れる由良川や伊佐津（いさづ）川、大丹生（おおにう）川の主に河口付近に、漁師さんたちが生け簀のような仕掛けを設置します。数時間ごとに覗いて、かかったイサザを引き上げます。 捕れたてのイサザは元気いっぱい。ぴちぴちと２〜３cmも飛び跳ねます。 「イサザは生きたまま市場に流通するのが普通です。それを酢醤油で食べる“踊り食い”が有名ですね。卵とじや天ぷらにしてもおいしいですよ」と地元の方。 わずか数cmの体で、元気に川を遡るイサザ。それを食べれば、活力を分けてもらえそうですね。 |
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舞鶴市は、古くから山々に囲まれた天然の良港として発展してきました。市街はかつて軍港として栄えた東舞鶴と、田辺藩の城下町だった西舞鶴に大きく分かれ、その間に五老岳という山があります。 東舞鶴の港付近に残っている赤れんがの倉庫群や、西舞鶴の城下町の面影を残す町並み、大パノラマが広がる五老スカイタワーなど、見どころも多彩。海と山に恵まれた街並みに、春には花の風景が加わります。日本一の規模と言われる舞鶴自然文化園のツバキ展や、瑠璃寺の樹齢300年を超えるしだれ桜など。 イサザや花で春を感じに、舞鶴を訪れてみてはいかがでしょう。 |
 みごとな瑠璃寺のしだれ桜。例年４月上旬が見ごろ ですが、開花については観光協会にお問い合わせを |
- 舞鶴市の観光に関する問い合わせ先
- ■舞鶴観光協会 TEL：0773･66･1024
●舞鶴観光協会からのコメント
３月〜４月にかけて、舞鶴では鮮やかな「花」のイベントが開催されます。舞鶴自然文化園では、1500種、約3万本の日本一を誇るツバキ展。吉田地区にある瑠璃寺では、樹齢300年を越える見事な「しだれ桜」が開花。ほかにも、話題の海軍ゆかりの港や赤れんが倉庫群も、訪れる人をノスタルジックな雰囲気にお誘いします。
詳しくは、「まいづる観光ネット」をチェック！。
まいづる観光ネット http://www.maizuru-kanko.net
