旬の便り
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INDEX
- 原木ナメコ（福島県）（2010.8.31）
- 柿（奈良県）（2010.8.31）
- 栗（宮崎県）（2010.8.31）
- くさや（東京都新島村）（2010.7.30）
- 関あじ・関さば（大分県）（2010.7.30）
- 海苔（佐賀県）（2010.7.30）
- 鮎（岐阜県）（2010.6.30）
- 阿波尾鶏（徳島県）（2010.6.30）
- ちゃんぽん（長崎県）（2010.6.30）
- レタス（長野県）（2010.5.26）
- かんぴょう（栃木県）（2010.5.26）
- ゴーヤー（沖縄県）（2010.5.26）
- そば（埼玉県）（2010.4.30）
- スイカ（神奈川県）（2010.4.30）
- 芸濃ずいき（三重県）（2010.4.30）
- ビワ（千葉県）（2010.3.30）
- 茶摘み（静岡県）（2010.3.30）
- なにわの伝統野菜（大阪府）（2010.3.30）
- シロウオ（京都府）（2010.2.26）
- 桜鯛（兵庫県）（2010.2.26）
- モサエビ（鳥取県）（2010.2.26）
- イチゴ〜越後姫〜（新潟県）（2010.1.26）
- ミカン〜甘平〜（愛媛県）（2010.1.26）
- ターマン〜田芋〜（鹿児島県奄美大島）（2010.1.26）
- きりたんぽ鍋・しょっつる鍋（秋田県）（2009.12.28）
- あんこう鍋（茨城県）（2009.12.28）
- 石狩鍋（北海道）（2009.12.28）
- 歳末特集・全国市場めぐり（2009.11.27）
- アワビ（岩手県）（2009.10.26）
- 越前ガニ（福井県）（2009.10.26）
- クエ（和歌山県）（2009.10.26）
- フグ（山口県）（2009.9.28）
- カキ（宮城県）（2009.9.28）
- 戻り鰹（高知県）（2009.9.28）
- ブドウ（山梨県）（2009.8.28）
- 松茸（広島県）（2009.8.28）
- オリーブ（香川県）（2009.8.28）
- キャベツ（群馬県）（2009.7.27）
- あおばな（滋賀県）（2009.7.27）
- 白桃（岡山県）（2009.7.27）
- アカウニ（熊本県）（2009.7.1）
- 白えび（富山県）（2009.7.1）
- イカのカーテン（青森県）（2009.7.1）
- メロン狩り（愛知県）（2009.6.2）
- ブルーベリーの摘み取り（石川県）（2009.6.2）
- マンゴーの故郷（宮崎県）（2009.6.2）
- さくらんぼ狩り(山形県)（2009.5.15）
白桃（岡山県）
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赤ちゃんの頬のようなふっくらとしたピンク色の丸み、ジューシーな果肉、甘い香り……。夏に出回る桃は、私たちの目も舌も楽しませてくれます。 桃の中で、特に人気が高いのが、白くてなめらかな舌触りの「白桃」です。中国から伝わった「上海水蜜」を親として、明治後期に岡山県で誕生しました。 岡山の桃の大きな特徴は、上品なまでの白さです。それは、岡山ならではの袋掛け作業から生まれます。実がまだ小さな時に手作業で袋をかけ、日光や風から守り、桃を美しく、繊維質の少ないきめ細やかな口当たりに育てるのです。 |
 見た目の美しさも際立つ岡山白桃 |
 桃狩りが楽しめる観光果樹園もあります |
岡山県内では、白桃系の品種はもちろん、それ以外でも、袋掛けをして白くてジューシーに育てた桃を「岡山白桃」と総称することがあります。岡山白桃は7月上旬の「加納岩」に始まり、「白鳳」「紅清水」など、9月中旬まで収穫が続きます。中でも、見た目も味も秀逸と称賛される人気の品種「清水白桃」は、例年7月下旬から8月上旬が旬です。 岡山で桃の生産が本格的に始まったのは、明治８年です。瀬戸内海に面した温暖な気候が栽培に適し、桃の作付面積は全国５位、白桃に限れば第１位。倉敷市や岡山市など県南で特に盛んです。 |
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「フルーツ王国といわれる岡山の中でも、特にマスカットと白桃は全国的に有名です。県の“顔”としての愛着もありますね」と、地元の人は話します。 岡山市内では、フルーツ王国であることを活かし、今年３月から“フルーツパフェの街おかやま”という新企画を開始。市内約50の飲食店で、県内産の旬のフルーツを使った趣向を凝らしたパフェが食べられます。白桃のシーズンには、もちろん白桃を使ったパフェが登場。食べ歩きも楽しいですね。 白桃自体も、地元の直売場や食料品店では、比較的安く購入できます。 |
 フルーツたっぷりの豪華なパフェ |
- 岡山県の観光の問い合わせ先
- ■岡山県産業労働部観光物産課 TEL : 086-226-7384
●岡山県観光物産課からのコメント
南は瀬戸内海を臨み、北は中国山地の山並みに抱かれた岡山県は、豊かな自然と温暖な気候に恵まれ、｢晴れの国｣と呼ばれています。日本三名園の一つ、岡山後楽園をはじめ、白壁の町・倉敷美観地区、瀬戸内海の多島美に連なる瀬戸大橋、美作三湯蒜山高原など多くの観光名所を有し、マスカットや白桃、瀬戸内海で捕れる新鮮な魚介類などの名物や、また備前焼などの伝統工芸品も豊富です。
皆様にはこの夏ぜひ岡山県を訪れていただき、岡山の魅力を発見していただければ幸いです。
