鱒南蛮漬

マスナンバンヅケ

特産物(味覚)

滋賀県|米原市

鱒をまず串刺しにして炭火で素焼にします。それを一度から揚げにしてから甘酢に3~4日漬けこんだ料理です。

基本情報
※2019年10月1日からの消費税率引上げに伴い、掲載の料金が実際の料金と異なる場合があります。

所在地 滋賀県米原市
問合せ先 醒井楼
〒521-0033 滋賀県米原市上丹生2054
TEL 0749-54-0120
FAX 0749-54-1857
ホームページ http://www.samegairo.com/

時期 通年