外客接遇(ホテル・旅館)(改訂新版)

ホテル・旅館において,外国人観光客を受け入れる際に心掛けておかなければならない基礎的な事柄をまとめたものです。

主な内容

  • 外客接遇に対する心構え
  • 予約
  • チェックイン
  • 滞在接遇
  • チェックアウト
  • 緊急時対応
  • コミュニケーション
  • 参考資料
 

(平成10年11月発行)
A4判/443頁/5,400円(税込)5,000円(本体価格)