知多の箱寿し

チタノハコズシ

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郷土料理

愛知県|知多市

知多市では、箱寿司の具材のことを「すしのこ」と呼び、すし飯の上に、色とりどり、斜めに並べます。特に角麩やれんこんが多く使用されます。長時間しっかり押さえられて作られた『知多の箱寿し』はつまみやすく、色合いも賑やかでお祝いごとで好んで振舞われます。

基本情報

所在地 〒478-0051 愛知県知多市朝倉町299
TEL 0562-32-0111
問合せ先 知多市観光協会
〒478-0021 愛知県知多市岡田字段戸坊5(岡田まちづくりセンター内)
TEL 0562-51-5637
FAX 0562-51-7456
ホームページ http://chita-kanko.com
メールアドレス chita-kanko@ma.medias.ne.jp