ガニ汁

ガニジル

特産物(味覚)

青森県|上北郡東北町

深みの容器に入れ、生きた蟹をたたいてつぶす。よくつぶしたら水少々加えて目の細かいざるにとって殻を取り除く。水を加え火にかけ、弱火で焦がさないようにして、塩・醤油・みりんで味付けをして出来上がり。

基本情報
※2019年10月1日からの消費税率引上げに伴い、掲載の料金が実際の料金と異なる場合があります。

所在地 〒039-2492 青森県上北郡東北町上北地区
TEL 0176-56-4148
問合せ先 宝湖活性化協議会
〒039-2401 青森県上北郡東北町東北町大字上野字南谷地131
予約 TEL 0176-56-4148

時期 4上~5下