ごも飯(五目めし)

ゴモメシ(ゴモクメシ)

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郷土料理

愛知県|瀬戸市

かつて窯元では、一度窯に火を入れると何日も徹夜でした。ご飯と鶏肉や根菜など具材の栄養バランスが良く、作業中でも素早く食べられます。また、塩分補給を目的に味付けは濃い目の醤油味となっています。

基本情報

所在地 愛知県瀬戸市
問合せ先 瀬戸市まるっとミュージアム・観光協会
〒489-0813 愛知県瀬戸市蔵所町1-1瀬戸蔵1階
TEL 0561-85-2730
FAX 0561-97-1557
ホームページ http://www.seto-marutto.info/